El Síndrome de Quilomicronemia Familiar (FCS) impone restricciones dietéticas que pueden hacer que la alimentación sea un gran desafío, por esta razón seleccionamos 26 recetas bajas en grasa para ayudar a variar el menú.
Los pacientes diagnosticados con Síndrome de Quilomicronemia Familiar (FCS) deben limitar su consumo de grasas a un máximo de 20 gramos por día. Esto se debe a que las personas con FCS no metabolizan adecuadamente la grasa dietética que se ha absorbido. Como resultado, pueden experimentar dolor abdominal e incluso pancreatitis aguda, lo que representa una amenaza para la vida.
El “Plato saludable en FCS” ilustra cómo se debe dividir la comida para asegurar un consumo adecuado de nutrientes y, al mismo tiempo, limitar la cantidad de grasa
A continuación, encontrará 26 recetas que pueden ayudar a variar el menú de una manera sabrosa.
